Международная группа ученых утверждает, что употребление клюквы в течение 12 недель улучшает эпизодическую память и микроциркуляцию мозга у людей 50-80 лет. Результат их исследования опубликован в журнале Frontiers in Nutrition.
В нем участвовали 60 человек. В начале и конце эксперимента они сдали тесты на когнитивные функции, включая память, также им провели нейровизуализацию. Их разделили на две группы: одна в течение трех месяцев принимала по два пакета лиофилизированного порошка клюквы весом 4,5 г, что эквивалентно маленькой чашке ягоды. Другая принимала плацебо.
В конце исследования у участников первой группы улучшилась зрительная память и нейронная активность мозга, а заодно снизился холестерин.
Ученые говорят, что этим они обязаны антоцианам клюквы, которые оказали антиоксидантное действие на организм и снизили воспаление, что вызвало такой эффект.
Ранее стало известно, что коронавирус может спровоцировать аномальное воспаление в мозге за несколько недель. Ученые нашли подтверждение необъяснимым повреждениям клеток.
Читайте больше новостей в Телеграм, ВКонтакте, Яндекс Дзен